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恪守長江以北傳統醬香白酒釀制工藝,長期陳釀、精心勾調,并在企業發展過程中不斷將其與茅臺工藝相結合,成就北派醬香特有韻味,得享“北方茅臺”之稱。
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山東青州云門酒業(集團)有限公司座落于古九州之一的青州,這座被歷代文人稱為“海岱明珠” 的古城,被當代史學界稱為“東夷文化的發源地”。同時,這里又是一座酒文化的搖籃。
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